Belle Viande

 

Belle Viande is een onafhankelijk atelier, ontstaan uit een passie voor ambacht, smaak en discipline.
Wij werken in kleine batches, met aandacht voor hygiëne, beheersing en rust.

 

Onze werking is bewust eenvoudig gehouden:
geen winkel, geen publiek, geen overproductie.

 

Belle Viande staat voor:

• aandacht boven snelheid

• selectie boven aanbod

• kwaliteit boven zichtbaarheid

 

Het atelier opereert in lijn met geldende regelgeving voor kleinschalige ambachtelijke bereiding.